استخراج دهن العود

يتم استخراج دهن العود من خشب العود عبر مراحل مختلفة, كما هو موضح أدناه وغالباً يتم استخدام خشب العود الاقل جودة, لان خشب العود الممتاز مكلف جداً وسيكون سعر الدهن خيالي باستخدام العود الغالي لهذا تستخدم في الغالب أخشاب العود الأقل جودة.

مراحل تصنيع دهن العود ( صناعه دهن العود)

1-مرحله التنظيف التقطيع

يتم تقطيع خشب العود ذو الجوده الاقل و المتبقي من عود البخور او تستخدم كذلك القشور التي تكون ملتصقه بخشب العود حيث يتم اولا تنقية القطع المناسبه لاستخراج دهن العود و تنظيفها بادوات خاصه لعزل الاجزاء الغير مرغوب فيها .

2- مرحلة الطحن أو مرحلة التحضير

في هذه المرحلة تاخذ القطع المجهزه من الخطوه السابقه ويتم طحنها طحناً دقيقاً بآلة طبيعية والتي تُسمى (مدق) يقطع خشب العود الي أجزاء صغيرة جداً ثم يتم تحويله الى فتات بالدق أو بالطحن يدوياً أو باستخدام مطاحن كهربائية حتى يتحول الي بودرة او الي قطع صغيره جدا بحسب طريقه المنتج.

3- مرحله التخمير

بعد ذلك يتم نقع البودره او القطع الصغيره المستخرجه كما في الخطوه السابقه مع الماء في براميل كبيره و يتم تركها لفتره ما بين 5 ايام الي سنه او اكثر بحسب تقنيه المصنع و تسمي هذا الفتره بفتره التخمير و تجهيز الخليط للخطوه التاليه و هي التقطير.

4- مرحله التقطير:

في هذه المرحلة يتم وضع بودره او قطع العود المنقوع في اناء خاص بالتقطير والذي يسمى بقدر التقطير حيث مع كل كيلو جرام من العود يوضع تسعة كيلو من الماء ويتم تسخينه تحت نار مستمرة لمدة تصل الي 7 أشهر متواصلة لا تنقطع النار عنه و يفضل تسخينه علي نار الخشب ليعطي نكهة افضل لدهن العود ,حيث ان ناتج اشعال النار لمدة متواصلة يتبخر الماء مع ذرات دهن العود عبر انبوب يتم توصيله بخوان ماء بارد يسمى" المكثف" ويكون متصل بإناء صغير في الناحية حيث يُقطر الماء فيه مع قطرات دهن العود و عادتا يستقر الماء في اسفل الاناء ويطفو دهن العود فوق الماء ويسمى دهن العود قطفة أولى ,

ثم يتم اعادة الماء المُصفى منه دهن العود ( القطفه الاولي ) الى اداة اخرى والتي تسمى " المحقن " ليتم استخراج دهن العود قطفة ثانية , وهكذا حتى يتم تصفية العود بشكل كامل وغالباً تتكون هذه المرحلة من اربعة مراحل ليتم تصفية دهن العود بشكل كامل ويتكون لدينا دهن عود درجة اولى , و دهن عود درجة ثانية , ودهن عود درجة ثالثة , ودهن عود درجة رابعة.

5- جمع الدهن:

طريقه تجميع الدهن و الذي يتواجد علي سطح الماء الناتج من التقطير والتكثيف في المراحل السابقة حيث يتم اولاًوضع الماء الذي يخرج من انبوبة التكثيف في وعاء خاص و عادة يطفو الدهن فوق سطح الماء المتجمع.

بعدها يتم جمع الدهن الصافي بواسطه كف اليد حيث يوضع الكف ملامسا لسطح الماء ، فيعلق دهن العود في الكف، بعدها يتم حك الكف في اناء نظيف و جاف مخصص لجمع الدهن الصافي حيث يسيل الدهن الي داخل الاناء عند الحك.

6- التجفيف:

يتم تعريض الدهن المجمع لاشعة الشمس لفترات طويله قد تصل الي شهور لكي يجفف كليا من الماء و يتبقي فقط دهن العود الصافي .