من اين يستخرج العود

شجرة العود

شجرة العود هي الشجرة التي يتم استخراج العود ودهن العود منها حيث تتميز هذه الشجرة بالعُمر الطويل وكُلما كانت شجرة العود كبيرة في العٌمر ويكثٌر نمو هذه الشجرة في المناطق الاستوائية خصوصاً في ماليزيا واندونيسيا والهند وغيرها , بالإضافة الى هذه الدول توجد بعض الدول الأُخرى التي تنمو شجر العود فيها او كما يتم تسميتها باسم شجرة البخور وهي تمتد من الهند باتجاه الشرق في جنوب شرق اسيا والتي تعتبر موطن شجرة العود الأصلي وستجدون في موضوعنا بعض شجرة العود بالصور وتعريفكم على شكل شجرة العود

وتوجد العديد من الفوائد لـ خشب العود و شجرة العوده و شجرة بخور العود حيث يتم استخدام العود ودهن العود بشكل رئيسي في الضيافة في مختلف انحاء الوطن العربي حيث يرتفع عليه الطلب خصوصاً في منطقة الخليج العربي , ومن فوائد شجرة العود حيث يتم استخدام الاجزاء الصلبة في الفن الطبيعي في كوريا واليابان حيث يتم نحت خشب العود لتكون بهيئة منحوتات خشبية رائعة وجميلة كما يتك تحويل بعض القطع الى اساور وتصميمات جميلة ويدخل دهن العود في صناعة بعض انواع العطور وبعض ادوات التجميل , أيضاً يتم سحق بعض القطع الجيدة ليخرج لنا البخور ذات الرائحة الجميلة , كما تدخل بعض انواع العود في صناعة الكحول الطبي شجرة العود شجرة مرغوبة جداً ولذلك اصبحت قليلة حيث ان في الهند قامت الحكومة بفرض قوانين صارمة في تصدير العود ودهن العود وذلك ما جعل العود الهندي واحداً من اغلى انواع العود واندرها بالإضافة الى انه زكي في الرائحة

طريقة استخراج العود

من اين يستخرج العود وما هي المراحل التي يمر بها و كيف يستخرج العود ليصل الينا جاهزاً للاستخدام ؟ حسناً تمُر عملية استخراج العود بطرق وعمليات مُتعددة ومُعقدة جداُ والتي تحتاج الى الكثير من الوقت والجُهد , وفي المقال التالي سنقوم بشرح عملية استخراج العود من أشجار العود وشرح كيفية اعدادها وتنظيفها والوصول الى انتاج العود النقي ودهن العود

العود من اين يستخرج ؟

 في البداية يتم استخراج العود من الاشجار التي يكون عُمرها طويل ما فوق 60-100 سنة وكُلما كان عُمر الشجرة أكبر كلما كان جودة العود عالية ورائحته فواحه أكثر , أيضاً يكون ارتفاع شجرة العود طويل جداً والذي يتراوح بين 20 الى 30 متر وأكثر.

عندما تكون الشجرة بين عُمر 10-20 سنة يتم إحداث خدوش "تجريح الشجرة" وتتم عملية إحداث خدوش في الشجرة عبر طريقتين وهما إما عبر الطبيعة أو عن طريق تدخل الإنسان والتي سنتطرق لشرحها بالتفصيل. يتم احداث الخدوش الطبيعية من خلال تكٌون البكتيريا داخل جذع الشجرة والتي تعمل على إتلاف أجزاء جذع الشجرة من الداخل والتي تؤدي الى تكٌون مادة متعفنة في مكان نشاط البكتيريا "الدودة" ثم تتكون طبقة حول المادة المتعفنة ويكون لونها أسود وهذه الطبقة هي طبقة العود التي يتم استخرج العود ودهن العود منها , وقد تحدث الخدوش لشجرة العود من خلال اقتلاع شجرة العود وعندما تسقط الشجر فهي تسقط على الأشجار المجاورة لها مٌحدثتاً فيها الخدوش.

أما عن طريق الإنسان فإنه يتم خدش جذع الشجرة عن طريق مسامير طويلة والتي تصل الى عُمق مُعين في الشجرة , وبعد خدش الشجرة عن طريق المسامير من الخارج الى الداخل تنشط البكتيريا في مكان الخدش والتي تعمل على إتلاف اجزاء من جذع الشجرة مكونة المادة المتعفنة في داخل الجذع مكونة حولها طبقة العود.

عندما يصل عٌمر شجرة العود الى 40 سنة وما فوق فإنه يتم اقتلاعها بالكامل ويتم تقطيع جذع الشجرة الى قطع يمكن حملها وتسريحها الى معامل استخراج العود.

في معامل استخراج العود يتم تقسيم العمل بين الآلات والأيادي العاملة البشرية وفي هذه المرحلة تكون مٌهمة الآلات تقطيع أجزاء جذع الشجرة الكبيرة الى قطع متوسطة الحجم بحيث لا يتم إحداث أي ضرر بمادة العود المعروفة ببخور العود .

أما بالنسبة للأيادي العاملة فيكون لها نصيب الأسد حيث تبذل هذه الأيادي مجهود شاق من أجل استخراج العود ويتسلسل العمل ومُهمة استخراج العود بين هذه الأيادي العاملة بحسب الخبرة .وتتسلم هذه الأيادي القطع المُنتجة بواسطة الآلات الى أن يتم استخراج العود ودهن العود.

ومن هنا تقوم الأيادي العاملة بفرز وتقشير طبقات الجذع حيث يمكن تقسيم طبقات الجذع الى 4 طبقات من الخارج الى داخل الجذع. القشرة الخارجية والتي تسمى "اللحاء" يتم التخلص منها ورميها ويمكن استخدامها عود حطب لإشعال النار.

بعد طبقة اللحاء تأتي طبقة أخرى والتي تُسمى بالطبقة البيضاء والتي يتم التخلص منها أيضاً واستخدامها لإشعال النار ايضا.

في الطبقة الثالثة تأتي طبقة شبه مؤكسدة تحيط بطبقة العود وهي الجزء الذي يتم استخراج دهن العود منها أما الطبقة الأخيرة فهي الكنز المدفون والتي يوجد فيها طبقة بخور العود تكون هذه الطبقة مؤكسدة كُلياً وشكلها يكون أسود حيث يتم التعامل معها بشكل حذر جداً حتى لا يحدث أضرار بالعود.

وبعد كل هذه الخطوات يتم تصدير العود ودهن العود وبخور العود الى المستهلكين , فعلاً شجرة العود من الأمور الطبيعية الموجودة في هذا الكون و تحظى بشعبية ومستهليكن في جميع أنحاء العالم وخاصة دول الخليج.